Arquivo da tag: soja

Substância do feijão faz bem ao coração

Estudo inédito do Instituto Agronômico (IAC) de Campinas, em parceria com a Universidade de São Paulo (USP), encontrou quantidade expressiva de isoflavona, ácido que previne doenças coronárias, no feijão. Pesquisadores de outros países diziam que a quantidade da substância em … Continuar lendo

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China vai comprar menos soja e mais milho, diz USDA

FONTE: Gazeta do Povo A alta nos preços das commodities agrícolas e a expectativa de desaceleração do Produto Interno Bruto da China (PIB) devem impactar no volume de compras de soja por parte do país asiático durante o ciclo 2011/12. … Continuar lendo

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Coamo fatura quase R$ 6 bilhões em 2011

A direção da paranaense Coamo, maior cooperativa agropecuária do país, entrou em 2011 com a meta de romper a barreira de R$ 5 bilhões em receitas, mas o ano foi melhor que o previsto e, por pouco, não chegou aos … Continuar lendo

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Resíduos Agrícolas fornecem nanofibras para encapsulação probiótica

Novo estudo aponta que fibras provenientes de resíduos agrícolas e da indústria de alimentos podem ser utilizadas para nano-encapsulação de bioativos como probióticos.  O estudo, publicado no “Journal of Agricultural and Food Chemistry”, explora o uso potencial para fibra solúvel … Continuar lendo

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Solae destaca o uso da soja no mercado de suplementos e farmacêuticos

Fonte: Revista Fator Em palestra durante o FCE Pharma 2011, a empresa abordará suas tecnologias para mercados-chave como nutrição infantil, nutrição esportiva e controle de peso. Veja matéria na íntegra: http://www.revistafator.com.br/ver_noticia.php?not=158486

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Paraná exporta mais

Fonte: Correio do Povo do Paraná As exportações do agronegócio do Paraná tiveram um crescimento de 128,6% no primeiro bimestre de 2011 comparadas com o mesmo período do ano passado e atingiram US$ 1,881 bilhão. O maior destaque do Estado … Continuar lendo

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Efeito do Tratamento sob Alta Pressão Isostática sobre os Teores de Fitato e Inibidor de Tripsina de Soja

Resumo: “A soja constitui excelente fonte de proteína para a alimentação humana e animal, porém contém alguns componentes de ação antinutricional, como os inibidores de proteases, lectinas, fitatos e saponinas. Neste trabalho foram avaliados os efeitos do tratamento sob alta … Continuar lendo

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Empresa paranaense quer exportar soja orgânica para os árabes

A Gebana exporta soja orgânica plantada por pequenos produtores no Paraná. Boa parte da produção vai para a Europa, mas a empresa quer diversificar seus mercados e busca clientes no mundo árabe.

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Paraná tem o maior polo de produção orgânica do país

Mais de 300 pequenos produtores de soja, milho e trigo orgânicos integram o pólo de produção de agricultura sustentável de Capanema, município localizado no sudoeste do estado do Paraná. A vocação da região foi confirmada e continuada, a partir de … Continuar lendo

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Soja e carnes sustentam embarques no Brasil e nos Estados Unidos

No Porto de Paranaguá ou no Golfo do México, são a soja e as carnes que alavancam os embarques do agronegócio. No primeiro semestre, mais de um terço do faturamento do setor veio desses produtos. O Brasil é hoje o … Continuar lendo

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