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O maior evento do Brasil em difusão de tecnologias sobre o leite e derivados começa no dia 16 de julho

Publicado em 12/07/2012 por Oraide Woehl

O maior evento do Brasil em difusão de tecnologias sobre leite e derivados começa no dia 16 de julho. É o 29º Congresso Nacional de Laticínios, referência na América Latina como fórum para apresentação de pesquisas e desenvolvimento de lácteos. O evento é … Continuar lendo →

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Inscrições para Concurso Nacional de Produtos Lácteos e Expolac estão abertas

Publicado em 21/05/2012 por ODI/PR Agroalimentar - Renata Coelho

O 29º Congresso Nacional de Laticínios, que será realizado em Juiz de Fora nos dias 16 a 19 de julho, está com inscrições abertas para as indústrias de laticínios que tenham interesse em participar do Concurso Nacional de Produtos Lácteos … Continuar lendo →

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IUFOST16th World Congress of Food Science and Technology

Publicado em 15/02/2012 por ODI/PR Agroalimentar - Renata Coelho
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XXIX Congresso Brasileiro da Indústria de Panificação e Confeitaria

Publicado em 12/05/2011 por Adriane Bainy

A 29ª edição d0 CONGREPAN (Congresso Brasileiro da Indústria de Panificação e Confeitaria) reunirá empresários, consultores, engenheiros de alimentos e profissionais das áreas ligadas ao setor de panificação e confeitaria. Serão discutidos temas estratégicos para o setor nos panoramas nacional e … Continuar lendo →

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Biotecnologia de alimentos traz a Curitiba pesquisadores de vários países

Publicado em 13/10/2010 por ODI/PR Agroalimentar

Foi realizado de terça-feira (05) até sexta-feira (08), no Cietep, em Curitiba o 4º Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos – ICBF 2010, juntamente com o 10º Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos e a … Continuar lendo →

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Brasil investe pouco em inovação agroalimentar

Publicado em 13/10/2010 por ODI/PR Agroalimentar

O Brasil transforma apenas 30% de sua cadeia produtiva ,que é destinada ao exterior, enquanto outros países, como a China, exportam até 98% de seus produtos com alto valor agregado. Isso leva o país a exportar os grãos in natura … Continuar lendo →

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Congresso em Curitiba apresenta trabalhos para a indústria de alimentos

Publicado em 04/10/2010 por ODI/PR Agroalimentar

O 4º Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos – ICBF 2010, que será realizado desta quinta-feira, 5 de outubro, a 8 de outubro, em Curitiba, apresentará mais de 500 trabalhos. Durante o evento também será realizado o 10º Encontro … Continuar lendo →

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Pesquisadora da PUC-PR desenvolve pesquisa sobre aplicação de probióticos em produtos embutidos

Publicado em 27/09/2010 por ODI/PR Agroalimentar

Pesquisa da professora Renata Macedo será apresentada no 4º Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos. Um dos maiores inimigos da dieta pode se transformar em aliado da saúde. Pesquisadores paranaenses estão aplicando em embutidos, como salames, bactérias probióticas, … Continuar lendo →

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22º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Publicado em 27/09/2010 por ODI/PR Agroalimentar

O 22º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos será realizado em Salvador (BA) entre os dias 7 e 10 de novembro, com convidados nacionais e estrangeiros.

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Professora da PUC-PR será um dos destaques do 4º Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos

Publicado em 13/09/2010 por ODI/PR Agroalimentar

A professora do curso de Médica Veterinária da PUCPR Renata Erlund Freitas de Macedo será um dos destaques do 4º Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos (ICBF 2010) e 10º Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de … Continuar lendo →

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