Arquivo do autor:ODI/PR Agroalimentar - Renata Coelho

Embrapa Agroindústria Tropical e INCT de Frutos Tropicais/CNPq lançam primeiro Banco Brasileiro de Compostos Voláteis

Publicado em 05/07/2012 por ODI/PR Agroalimentar - Renata Coelho

A Embrapa Agroindústria Tropical lançará, no próximo dia 11 (quarta-feira), às 9 horas, na sede da Unidade, em Fortaleza (CE), o Banco de Compostos Voláteis (BCV). Os compostos voláteis são substâncias de várias classes químicas presentes em quantidades bastante reduzidas … Continuar lendo →

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Conferência Internacional em Segurança dos Alimentos, Controle de Qualidade e Gerenciamento de Risco em Produtos Agrícolas – 19 e 20 de Julho de 2012

Publicado em 04/07/2012 por ODI/PR Agroalimentar - Renata Coelho

Esta Conferência abordará o principais tópicos em controle de qualidade, gerenciamento de risco e segurança dos alimentos no Brasil. Nestes dois dias, especialistas das Indústrias de Alimentos, Empresas de Trading, Ministério da Agricultura e Institutos de Pesquisa, discorrerão sobre os … Continuar lendo →

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Sorvetes cremosos sem lactose chegam ao Brasil

Publicado em 29/06/2012 por ODI/PR Agroalimentar - Renata Coelho

FONTES: Site Sem Lactose e Site Tofutti Acaba de chegar no Brasil os produtos da Tofutti, uma das marcas de sorvetes mais conhecidas nos Estados Unidos e Canadá, que oferece  uma linha de produtos sem lactose. Além disso os sorvetes … Continuar lendo →

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Farinha de banana verde oferece solução de macarrão sem glúten

Publicado em 25/06/2012 por ODI/PR Agroalimentar - Renata Coelho

FONTE: Foodnavigator Em um artigo publicado no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, pesquisadores da Universidade de Brasília revelaram que um novo produto de macarrão, sem glúten, feito de farinha de banana oferece uma solução de baixo custo … Continuar lendo →

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Mars abre fábrica de chocolate na Rússia

Publicado em 22/06/2012 por ODI/PR Agroalimentar - Renata Coelho

O potencial russo de mercado está atraindo empresas como Lindt, Nestlé e Ferrero. A companhia Mars abre nova fábrica, embora a expectativa de crescimento nas vendas seja maior no Brasil, o mercado de chocolates russo é ainda o mais lucrativo … Continuar lendo →

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CCJ obriga alerta em embalagens de alimentos muito calóricos

Publicado em 22/06/2012 por ODI/PR Agroalimentar - Renata Coelho

A Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania (CCJ) aprovou na terça-feira (19) o Projeto de Lei 1480/03, do deputado Lincoln Portela (PR-MG), que obriga os fabricantes a divulgar nas embalagens de alimentos altamente calóricos mensagens de advertência sobre … Continuar lendo →

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SIAL Brazil 2012

Publicado em 22/06/2012 por ODI/PR Agroalimentar - Renata Coelho

Tendo como referência o SIAL Paris, o maior evento de alimentos e bebidas no mundo, a edição brasileira vai reunir, num só lugar, todos os segmentos deste mercado, apresentando as últimas novidades e tendências do setor. A expectativa da organização … Continuar lendo →

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Ministério da Saúde chinês anuncia um novo plano de segurança alimentar

Publicado em 19/06/2012 por ODI/PR Agroalimentar - Renata Coelho

Diante do escândalo do “recall” do Grupo Yili,  maior empresa de laticínios chinesa, com a detecção de bateladas de leite de fórmulas infantis contaminadas com mercúrio, o Ministério da Saúde chinês anuncia um novo plano estratégico de segurança alimentar. No … Continuar lendo →

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Documento final da Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável será fechado ainda esta noite (18/06).

Publicado em 19/06/2012 por ODI/PR Agroalimentar - Renata Coelho

O Embaixador e Negociador-Chefe do Brasil na Rio+20, Luiz Alberto Figueiredo Machado, afirmou que o documento final da Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável será fechado ainda esta noite (18/06). O Ministro das Relações Exteriores do Brasil, Antonio Patriota, … Continuar lendo →

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Carne suína: vendas brasileiras superam embargos da Rússia e Argentina

Publicado em 19/06/2012 por ODI/PR Agroalimentar - Renata Coelho

Na segunda semana de julho, uma comitiva ministerial brasileira buscará uma solução para as suspensões do comércio no mercado russo e das cotas de importação de trigo. Neste período, o Brasil incrementou novas frentes de negociações com os mercados chinês, … Continuar lendo →

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