Arquivo da tag: chocolate

Cacau clonado aumenta variedade de chocolates

Publicado em 26/05/2011 por ODI/PR Agroalimentar - Renata Coelho

Os estudos são da Faculdade de Farmácia da Ufba, que tenta identificar fatores sensoriais e tecnológicos dos chocolates produzidos no Sul da Bahia. Segundo a doutora em Tecnologia de Alimentos, Eliete da Silva Bispo, os cacaus clonados, mais resistentes a … Continuar lendo →

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Empresa catarinense lança o primeiro chocolate orgânico ao leite do Brasil

Publicado em 25/05/2011 por ODI/PR Agroalimentar - Renata Coelho

FONTE: Folha Rural Veja matéria sobre lançamento do primeiro chocolate orgânico do Brasil: http://www.folharural.net/blog/2011/05/24/empresa-catarinense-lanca-o-primeiro-chocolate-organico-ao-leite-do-brasil/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+folharural+%28Revista+Folha+Rural%29

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Chocolate terapêutico é desenvolvido por empresa da Paraíba

Publicado em 29/09/2010 por ODI/PR Agroalimentar

Doce pode ser acrescido de fibras, vitaminas e minerais auxiliando de forma inovadora no tratamento de doenças.

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Mars, USDA-ARS e IBM desvendam sequência preliminar do genoma do cacau três anos antes do programado

Publicado em 22/09/2010 por ODI/PR Agroalimentar

Esforço de pesquisa memorável divulgará ao público os resultados para o bem comum. Os resultados beneficiarão 6,5 milhões de fazendeiros em todo o mundo e assegurarão o fornecimento mundial de cacau.

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Panettone Festtone de frutas e gotas de chocolate chega às gôndolas

Publicado em 22/09/2010 por ODI/PR Agroalimentar

O panetone é sem dúvida um ícone do Natal e a busca pelo produto começa bem antes das festividades. Para atender a esta demanda, a Siena Alimentos coloca no mercado o Panettone Festtone de frutas e gotas de chocolate. Com … Continuar lendo →

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Vendas de chocolate da Kraft Foods devem chegar a US$ 10 bilhões em 2013

Publicado em 22/09/2010 por ODI/PR Agroalimentar

NOVA YORK – A norte-americana Kraft Foods espera que as vendas de sua divisão de chocolates cheguem a US$ 10 bilhões em 2013, puxadas pela demanda nos mercados emergentes. A aquisição da gigante britânica Cadbury, em fevereiro deste ano, deve … Continuar lendo →

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Empresa paranaense quer exportar soja orgânica para os árabes

Publicado em 21/09/2010 por ODI/PR Agroalimentar

A Gebana exporta soja orgânica plantada por pequenos produtores no Paraná. Boa parte da produção vai para a Europa, mas a empresa quer diversificar seus mercados e busca clientes no mundo árabe.

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Dori Alimentos apresenta novo conceito da linha Disqueti

Publicado em 01/09/2010 por ODI/PR Agroalimentar

 A Dori Alimentos desenvolveu novas embalagens para as mini-pastilhas Disqueti, em caixas cartonadas. A empresa também lançou uma versão da pastilha Disqueti monodose em tamanho maior, com mais chocolate. Os novos formatos fazem parte da estratégia de segmentação, que visa … Continuar lendo →

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