A 29ª edição d0 CONGREPAN (Congresso Brasileiro da Indústria de Panificação e Confeitaria) reunirá empresários, consultores, engenheiros de alimentos e profissionais das áreas ligadas ao setor de panificação e confeitaria.
Serão discutidos temas estratégicos para o setor nos panoramas nacional e mundial, além de serem propostos debates sobre as atividades das padarias e confeitarias, palestras técnicas, mesas redondas, cases de marketing, cozinha experimental e a instalação da Padaria Conceito (montagem de uma Padaria com todas as tendências).
Durante o evento ainda será realizada a 6ª Edição da PARANAPÃO – FEIRA DE PRODUTOS E SERVIÇOS PARA PANIFICADORAS, que trará aos Congressistas novidades na área de equipamentos, produtos e serviços.
Nesse ano, o evento será realizado em Foz do Iguaçu. Mais informações sobre o evento e como se inscrever no site: CONGREPAN 2011.