Curso de Análise Sensorial: Teoria e Prática – dias 18 a 22 de julho de 2011

Com o propósito de promover e divulgar a ciência sensorial, incluindo conhecimentos altamente técnicos nas práticas de quem atua na área de alimentos, cosméticos e perfumaria, a Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos – Regional Paraná (sbCTA-PR) e About Solution S/S Ltda estão promovendo o CURSO DE ANÁLISE SENSORIAL: TEORIA E PRÁTICA. O curso estava previsto para acontecer nos dias 04 a 08 de julho, mas para melhor atender aos participantes, a data foi transferida para os dias 18 a 22 de julho.

As inscrições estão abertas até o dia 15 de julho e as vagas são limitadas.

O curso é destinado a profissionais e estudantes da área de Nutrição, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos, Farmácia, Agronomia e outras áreas interessadas. Também se destina a profissionais que atuam na Análise Sensorial para controle de qualidade e desenvolvimento de novos produtos, supervisores, gestores e técnicos da área de qualidade de alimentos, cosméticos e perfumaria (laboratórios, auditorias, vigilância sanitária, entre outros). O curso previsto em Módulos tratará dos FUNDAMENTOS E MÉTODOS DE ANÁLISE SENSORIAL no Módulo I, nos dias 18 a 22 de julho de 2011, no Parque Tecnológico da PUC PR (Usinas Piloto) – Laboratório de Análise Sensorial, com o objetivo de fornecer aos alunos uma atualização de conhecimentos fundamentais sobre a Análise Sensorial.

O Módulo I – Fundamentos de Análise Sensorial – será pré-requisito para o Módulo II – Pesquisa Sensorial com Consumidores que acontecerá de 7 a 11 de novembro de 2011.

Informações e inscrições com:
Sônia (sbCTA-PR) – Fone: (41) 9672-3033;
Patrícia ou Iverly – Fone: (41) 3361-3103;
Paulo – Fax: (41) 3361-3232
E-mail: secretaria@sbcta-pr.org.br

Local: Parque Tecnológico da PUC PR (Usinas Piloto) – Laboratório 1 – Laboratório de Análise Sensorial. Rua Imaculada Conceição, 1155 – Prado Velho – Curitiba – PR; 80215-901

Ônibus: Estação Tubo João Viana Seiler

Com informações da Organização do Evento

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